وصفة جلاش مصري بالجبنة و النعناع ,جبن,جبنة,بيض,تين,ملح,assia othman,مصرى
اتبع الشيف
(24 تابع )
أعجبتنى
(6 معجب )
Smile,وجه,ضحكة


زمن التحضير: 15
زمن الطهي: 30
بلد الأكلة: مصرى
المقادير:
جلاش مصري بالجبنة و النعناع
الوصفة:
علبة جلاش , انا باستخدم اجود انواع الجلاش و هو الزهار
كيلو جبنة فيتا قليلة الملح , انا بستخدم الفيتا السعودي
5-6 ملاعق نعناع ناشف
حبة فلفل رومي اخضر متقطعة قطع صغيرة جدا
كوب حليب كامل الدسم
بيضتين
رشة ملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود
سمنة سايحة

في وعاء يخلط الجبنة و النعناع و الفلفل الخضر الى الحصول على خليط كريمي ( يستحسن استخراج الجبنة من الثلاجة من بالليل لكي تطرى ) .. تدهن صينية فرن مستطيلة بالسمنة و يفرد عليها نصف كمية الجلاش ... يدهن الجلاش جيدا بالسمنة السايحة , تفرد فوقه خليط الجبنة و يغطى الكل بباقي الجلاش .. يدهن بالسمنة السايحة و يقطع بالسكين الى قطع فردية .
في وعاء يخلط الحليب مع البيض و الملح و الفلفل و يخفق جيدا
يخبز الجلاش في الفرن 5 دقائق فقط ... ثم يسكب فوقه مزيج الحليب و البيض و يعاد الى الفرن متوسط مدة 25 دقيقة الى ان يصبح لونه دهبيا




أحلى الوصفات مع موقع ليديز كورنر دوت كوم(✿◠‿◠)



اقرئى أيضا
التعليقات:0

لكي ترسل تعليقك يجب أن تكون مشترك /