شيف حبيبة شيف حبيبة -  (17 تابع )
07/11/2010 12:36:23 م
وصفة ريش مشوية,سمك,ملح,شيف حبيبة,مصرى
اتبع الشيف
(17 تابع )
أعجبتنى
(1 معجب )
Smile,وجه,ضحكة


زمن التحضير: 15
زمن الطهي: 20
بلد الأكلة: مصرى
المقادير:
1 كيلو ريش ضاني

• خليط التتبيل ( 1/4 كوب زيت – 1/4 كوب خل – ورقة لورا– بصلة مبشورة – ملح – فلفل أسود)

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

الوصفة:

• يتم إختيار الريش التى لا يقل سمكها عن حوالي 3 سم.

• يكحت طرف العظمة من الجلد الزائد وتغسل بالماء.

• يشق أطراف اللحم على مسافات حتى لا تتقوس أثناء الطهي وتدق خفيفاً.

• تنقغ اللحم في خليط التتبيل حوالي 6 ساعات في الثلاجة.

• تشوى في طاسة تيفال أو على الفحم وتقلب من آن لآخر حتى تنضج ويحمر سطحها (لمدة 15- 20 دقيقة تقريباً).

وبالهنا والشفا




أحلى الوصفات مع موقع ليديز كورنر دوت كوم(✿◠‿◠)



اقرئى أيضا
التعليقات:2
hanan helmy

فعلا روعه تسلم إيدك يا حبيبه
رودى سعيد حسنين
قبل 3121 يوم 18 ساعة 7 دقيقة
شكلها تحفة بس ياريت تقوليلى جايبة الشواية ده منين

لكي ترسل تعليقك يجب أن تكون مشترك /